قواعد خوردن

COVER FINAL ‌01
«راهنمای تغذیه‌ی سالم»
اثر: مایکل پولان
ترجمه و تنظیم: آرش حسینیان
طراح گرافیک: حبیب ایلون
ناشر:  مثلث- چاپ اول ۱۳۹۴
تیراژ: ۱۱۰۰ نسخه
قیمت: ۱۰۰۰۰ تومان
لینک‌های خرید اینترنتی نسخه‌ی کاغذی:

از مقدمه‌ی کتاب:
خوردن نباید موضوعی این‌قدر پیچیده باشد. کتاب «قواعد خوردن» در این روزگارِ رژیم‌های غذایی پیچیده و توصیه‌های متناقض و متضاد درباره‌ی سلامت، کمک می‌کند که بتوانیم در مورد غذاهایمان راحت‌تر تصمیم‌گیری کنیم. شفافیت، اختصار، و ظرافتِ طبع از ویژگی‌های بارزِ مایکل پولان، این نویسنده‌ی مشهور و پرفروش است که در متن این کتاب هم دیده می‌شود. این راهنمای ضروری شامل مجموعه‌ای از قوانین ساده و فراموش‌نشدنی برای خوردنِ هوشیارانه است، همراه با توضیحاتی مختصر و مفید. این کتاب بر مبنای سنت‌های غذایی گوناگون نوشته شده، و نشان می‌دهد که چگونه فرهنگ‌های مختلف در خلال اعصار به حکمتی پایدار درباره‌ی غذا رسیده‌اند. چه در سوپرمارکت باشید و چه در رستوران، این کتاب راهنمای کاملی برای همه‌ی کسانی است که از خودشان می‌پرسند: «چه باید بخورم؟»

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *